おいしい中華料理屋は、街の力～栄町「玉林酒家(ぎょくりんしゅか)」

刀削麺。生地の塊を削るように麺にする。心地良い食感と、計算されたあんの絡み具合にやられた。

最近の札幌は、ひどく凍えるような日が続いている。寒さをおいしい食べ物のちからを借りてふっとばしたい。栄町なら「玉林酒家(ぎょくりんしゅか)」に決まりだ。

「特級調理師」の中国人シェフが作る、体に力を与えてくれる料理たち
麻婆豆腐。結構辛めだが、不思議とすんなり入っていく。	大きなからあげに、元気が湧き出るような酸味の利いたタレ。あっという間にたいらげる。
あっさりしているが、破れば旨みの汁が溢れてくる水餃子。	他の料理と一緒に口に運ぶことで最高のパフォーマンスを見せる炒飯。
それぞれボリュームがあるので、頼みすぎに注意

世界で一番多くの人たちに愛されているのは、間違いなく中華料理だ。中華の料理人は、中国から世界の名だたる街に散らばり、そこから文化を発信している。玉林酒家を世界中の人たちに教えてあげたい。いや、混んだらこまるから内緒だな。

広い間隔のテーブル席とこ上がりがあるので、子どもを連れて行きやすい。ところどころにパンダのヌイグルミが置かれている。

札幌市東区北43条東16丁目／電話 011-784-5668／営業時間　11:00-14:00、17:00-23:00／定休日　第1・3月曜　

おいしい中華料理屋は、街の力 ～ 栄町「玉林酒家(ぎょくりんしゅか)」